週末スイーツ〜トレーダージョーズのチョコレートブルックリンバブカ〜
トレーダージョーズネタが続きます。
昨日のブルーキーと同じくらい、「次トレジョに行ったら絶対買おう！」と思っていたのがこちら、チョコレートブルックリンバブカ。バブカとは、ポーランドやウクライナのユダヤ人コミュニティーに起源をもつ甘いパン。イーストで発酵させた生地にチョコやシナモン、フルーツなどを広げ、練りこみ、編み込んで焼き上げるものとのこと（Wikipedia参照）
日本のシティベーカリーのバブカが美味しかったので、アメリカでも食べてみたいなぁと思っていたところ、いつも拝読しているブログにて紹介されていたので、「これは食べたい！」とずっと思っていたのです。
１パック５１０グラムと結構なボリューム。
念願のバブカ、お味はいかに・・・
残念ながら、期待が大きすぎたのか、そこまでの感動はありませんでした。決してまずくはないのですが、日本のスーパーのインストアベーカリーで売ってるチョコクロワッサンのような味。スパイスが入っていないからか、なんだかのっぺりした印象を受けました。スパイスが苦手な夫には好評だったので、純粋にチョコの味を楽しみたい人にはいいのかもしれません。
いずれにしても、気になっていた商品をようやく味わえて、大満足の週末。次はシナモンバブカを買ってみよう！（シナモン好きなら最初からそっちを買えばよかったのかも）
