ガトリンバーグ観光４〜バーベキュー再び〜
遊園地で思う存分楽しんだ後の夕ご飯。昨夜テイクアウトしたバーベキュー屋さんで夫が地元の名物料理を聞いたところ、「ハンバーガーとバーベキュー」とのこと。それってアメリカどこに行ってもあるのでは…と突っ込みたくなる気持ちを抑え、名物料理バーベキューを食べに今日はこちらのレストランへ。
夕方４時半頃行った所、１時間半待ちとのこと！お腹は既にバーベキューの気分だったので、街歩きして順番が来るのを待つことにしました。
ちょうど１時間半で呼ばれました。お腹ぺこぺこ〜！
お通しのパン盛り合わせと、前菜のフライドピクルス。そうそう、昨日初めて食べたフライドピクルスの美味しさに目覚め、２日連続で注文。今日はレストランにて出来立てをいただいたからか、昨日のよりも更に美味しい！３人であっという間に食べてしまいました。
そして、このパン盛り合わせ、ほろほろ食感のコーンブレッド、塩気がちょうどいいビスケットに、食欲をそそる香りのガーリックブレットの３種類が入っているのですが、どれもとても美味しく、お腹が膨れるとわかっていながら止めることができませんでした。
そしてお待ちかねのバーベキューが登場。このお店の名物ポークリブにテンダーチキンとプルドポークが付いたトリオセットを注文しました。サイドは、テキサスでは見たことのないコーンプディングを。
ポークリブは結構しっかりめの味で、ビールが欲しくなる〜！プルドポークとテンダーチキンは普通に美味しかったです。
そして、初めて食べたコーンプティング。これ、まさにコーンスープのプディング！ほんのり甘くて、とっても美味しく、息子と争うようにして食べました。
夫が頼んだハンバーガーも、ボリューミーにも関わらず、さっぱりしたソースでペロリと食べられました。
店員さんも親切な方ばかりで、とても気持ちの良い接客をしていただき、大満足。ガトリンバーグでバーベキューを食べる際はお勧めです！
