今週もクッキングクラブに行って来ました。 こちらは、先週書いた図書館でのクッキングクラブで知り合った人たちで作ったプライベートな会。毎月１回、メンバーの１人が順番でホスト役を務め、自宅で他のメンバーに料理を教えます。 今月はChinese New Year…

El Paso旅行記その３、前回に続きメキシカンレストランの紹介です。 事前のリサーチで評価の高かったレストラン。偶然にもホテルから車で５分という好立地だったので、滞在中３回も行ってしまいました。 www.chinamparestaurant.com 土曜日の夕方５時半頃に…

El Paso旅行記続きます。今回はメキシコ料理のお店です。 carlosandmickeys.com 日曜日の夜７時頃行ったら、地元の人や観光客で大賑い。 でも、忙しい中どの店員さんもとても気持ちのいい接客をしてくれました。 サービスのチップス。美味しくてついつい手が…

月に一度のクッキングクラブに参加してきました。 近所の図書館で開かれているこのクラブ、毎月テーマに沿った料理を持ち寄り、レシピやその料理にまつわる思い出などをシェアする、いわばポットラックパーティー。なので、実際に料理の仕方を教わるわけでは…

年末にメキシコ国境の街El Pasoへ行って来ました。 目的は、White Sands National ParkとCarlsbad Carvens National Parkの２つの国立公園を訪問することでしたが、滞在したEl Pasoにて素敵なお店に沢山出会いました。 そのひとつがこのドーナツ屋さん。 hil…

１月２日に子供と作った型抜きクッキー。もちろんレシピは英語で検索！生地を薄く伸ばしすぎてこげちゃったけど、お正月の楽しい思い出。息子は型抜きの作業が楽しかったようで、保育園では最近毎日粘土で型抜きをしている様子 「新年の抱負」のことを英語で…