食後のデザートを用意してなかったある日。ヨーグルトにジャムでものせて食べようとパントリーを見たら、しばらく前にWhole Foodsで買ったジャムを発見。 元々はシンプルなパッケージに惹かれ、手に取ったジャム バーボン×ベリーの組み合わせ、これは夕ご飯…
夫婦共にバタバタだった１日。夕ご飯はテイクアウトで楽しちゃおう！息子のリクエストでハンバーガーです１年前に初めて食べて、お肉のジューシーさに感動したこちらのお店。その後いくつかのメニューを試して落ち着いた我が家の定番オーダーはベーコンチー…
HEBに買い物に行ったら、大きなクッキーを発見。こんな大きなクッキー、日本ではまずないからお土産にもいいのではと試しに買ってみました。 ボールペンと比べてこの大きさ。そして重さはなんと１１３グラム・・・！ "Lenny&Larry's"というブランドのコンプ…
アメリカ発の中華料理ファーストフードチェーン店「PANDA EXPRESS」。全米に展開しており、もちろん近所にもあるのですが、いつでもどこでも行けるので、これまで一度も行ったことがありませんでした。先日、出かけた先のフードコートで中華の気分だったので…
暑さにやられ、体調もイマイチだった日曜日。夫の提案で、夕ご飯はテイクアウトにすることに。やったー！何か元気の出るもの、かつ家では作れないものがいいと考え、選んだのはタイ料理。 パッタイとパナンカレー パッタイは甘さが際立ちすぎていて好みの味…
今、私はすごく興奮しています・・・！なぜって、アメリカで心から美味しいと思えるピザに出会ったから。 今日は、同い年の子を持つお友だち家族と１年ぶりにランチをしてきました。 お店に着いたのは12時半。外のベンチは順番を待つ人たちでいっぱいでした…
先日トレーダージョーズに買い物に行った際、ちょっと目を離した隙に夫と息子がマシュマロをかごに入れていました。クッキーやチョコならまだしも、なぜにマシュマロ…とぶつぶつ言っていたのですが、これが予想外に美味しかったのです。 ふんわりもっちりの…
今日のスイーツはマグナムのアイスバー。スーパーでどのアイスにしようか検討中に、夫の「たまには違うのも買ってみよう」のひとことで、前から気になっていたマグナムのアイスバーを試してみることに。初めてなので、３種類入っているバラエティパックにし…
久しぶりのWhole Foodsのケーキ。今回は、初めてミニケーキを買ってみました。いつも買うスライスケーキは、カットされてパックになったものが冷蔵ケースに並んでいますが、このミニケーキはホールケーキやカップケーキなんかと一緒にショーケースに陳列され…
久しぶりに立ち寄ったトレーダージョーズで、インスタントアイスコーヒーの粉を買いました。 我が家は毎朝マッキネッタでエスプレッソを作り、夏はそれに冷たい牛乳を入れてアイスカフェラテとして飲んでいるのですが、３人分のエスプレッソが作れるマッキネ…
先週に続き、今週もハルウミチーズがセールのため、それを使うレシピに。 ただ、このレシピ、メイン材料がケールなので、少し心配でした。というのも、我が家でケールを積極的に食べるのは私だけ。渡米直後、日本に比べて手軽にケールが手に入る環境に大喜び…
レシピ本コンプリートチャレンジ第８弾は、ローズマリーとオレンジのケーキ。 ※レシピ本コンプリートチャレンジについてはこちら hihouston.hatenablog.com ローズマリーが大好きなので、このケーキを作るのをとっても楽しみにしていました。 ローズマリー×…
レシピ本コンプリートチャレンジ第７弾は、トマトの卵とじ。 ※レシピ本コンプリートチャレンジについてはこちら hihouston.hatenablog.com これまで作ったレシピは、普段買わないハーブやナッツなどが必要なため、「今日はこれ作るぞ！」と予め決めておかな…
きょうの料理で大人気の「完熟バナナケーキ」を全粒粉で置き換えて作ってみました。 ※詳しいレシピはこちら↓ 完熟バナナケーキ レシピ 山本 麗子さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう つくったコメントを読んでも誰１人全粒粉で作っ…
１年程前にラジオ番組で聴いた、ニューヨークにあるクッキー屋さん「TATE'S BAKE SHOP」のクッキーがWhole Foodsでセールに。ラジオで聴いた時、「今度スーパーで見かけたら買ってみよう」と思ってたのに、その後すっかり忘れていて、気が付いたら１年が経過…
ESLの今季のセッションが今月いっぱいで終わるため、クラスを担当してくれている先生を招いてランチをしてきました。去年３月に通っていたESLがオンラインに切り替わったので、直接会うのはなんと１年以上ぶり。オンラインでは毎週顔を見ているけど、レスト…
先日、Whole Foodsに買い物に行ったら、普段は買わないヨーグルトがセール価格に。これは試してみる絶好の機会！とうことで、こちらを買ってみました。 オートミルクで作られた、アイスコーヒー味のヨーグルト！ そもそもオートミルクも飲んだことないし、コ…
もう１年以上前になぜか全粒粉と勘違いして買ったライ麦粉。その後、全粒粉が手に入ったため、開封することもなく放置していました。でも確か普通の中力粉や全粒粉よりも値段が高かった気がしたので、何が何でも使い切らねばと、これまた必死でレシピを検索…
レシピ本コンプリートチャレンジ第６弾は、B.L.E.A.Tサラダ。 ※レシピ本コンプリートチャレンジについてはこちら hihouston.hatenablog.com 一般的に「B.L.T.サラダ」や「B.L.T.バーガー」という時のBはベーコン。でも、このレシピ本の著者Hettyさんはベジタ…
週末Whole Foodsに買い物に行ったら、「クリームアプリコット」なるものを発見。先日試したエンジェルアプリコットがとってもフレッシュで美味しかったのと、「クリーム」の名前に惹かれ、買ってみました。 早速ひとつ食べてみると・・・全然クリーミーでな…
今週のおやつ、ショートケーキ。日本ではショートケーキというと、この🍰イメージだけど、Whole Foodsで見つけたのはこちら。アーモンドスライスがのってるのって初めて見たかも。肝心のお味は…うーん、これは日本のコンビニケーキの方が断然美味しい。
ここまで順調に進んでいるレシピ本コンプリートチャレンジ（と言っても、分厚いレシピ本で、作ったのはまだ４品）第５弾は、メロンとハロウミチーズのサラダ。 ※レシピ本コンプリートチャレンジについてはこちら hihouston.hatenablog.com 最初にこの本を読…
レシピ本コンプリートチャレンジ第４弾は、レモンとパルメザンチーズのパスタ。 ※レシピ本コンプリートチャレンジについてはこちら hihouston.hatenablog.com 本当は作る予定ではなかったのだけど、このパスタ、文字通りレモンとパルメザンチーズ、あとはオ…
レシピ本コンプリートチャレンジ第３弾は、ローストポテトのパセリピストーサラダ。 ※レシピ本コンプリートチャレンジについてはこちら hihouston.hatenablog.com このレシピ、最後にパインナッツ（松の実）を散らすのですが、買い物時にその価格（セールに…
レシピ本コンプリートチャレンジ第２弾は、アスパラガスと枝豆のニョッキ。 ※レシピ本コンプリートチャレンジについてはこちら hihouston.hatenablog.com Whole Foodsで夫と手分けして食材を集めた時のお話。 材料のひとつに"frozen shelled edamame beans"…
レシピ本コンプリートチャレンジ第１弾は、桃とモッツァレラチーズのサラダ。 ※レシピ本コンプリートチャレンジについてはこちら hihouston.hatenablog.com 材料は、桃、モッツァレラチーズ、サラダミックス、バジル、オリーブオイル、はちみつ 写真からもわ…
アマゾンプライムで見た映画『Julie&Julia』（邦題『ジュリー＆ジュリア』） すごーくかいつまんで言うと・・・作家になる夢に破れ、冴えない毎日を過ごす女性（ジュリー）が、50年前に家庭でも作れるフランス料理をアメリカに伝えた伝説の料理研究家ジュリ…
今日は昨日に引き続きMilk Barのアイスクリームについて。ラジオで聴いてからずっと行きたいと思っていたMilkBar。そのクッキーとアイスがWhole Foodsで売られていたのです！ アイスは迷った末にこの味に。実店舗での看板フレーバーだと思って選んだら、それ…
以前英語の勉強法で紹介したラジオ番組"How I Built This"で知ってから、ずっと気になっているニューヨークのスイーツショップMilk Bar。 www.npr.org 先日改めてこの放送を聴いて、いつか行きたいなぁと思っていた矢先、Whole FoodsでMilk Barのクッキーを…
アメリカ人の友人が作ってくれたコーンブレッドがとても美味しかったので、レシピを教えてもらうと、”Bisquick bland flour”を使うとのこと。調べてみると、これ、アメリカのパンケーキミックスのようです。（どうやら日本でいう「森永のホットケーキミック…
